Soneto para Carlos Jerez

Elena Galiano
Vedlo ahí, socarrón y caballero,
no por montar rocín: por elegante.
Oronda la figura y el semblante,
poeta, profesor y cocinero.

Artista de las letras y el puchero,
cabal en la palabra y en el cante,
políglota, tenor, experto en Dante,
elocuente orador y buen marcero.

Dicen que se jubila y al Camino
se va de despedida y de parranda
y aun le oyeron contar chistes en chino.

Cuando se marche, el Ría se desmanda;
pero en Casa Genoz guardará el trino.
Este es Carlos Jerez: quien manda, manda.

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